【クラファン・優待】生産者の思いを全国に届ける販路構築　6次産業化支援のＣＲＡＦＴＥＤ　ＪＡＰＡＮ、4月13日募集開始

食材の生産から販売までを一体運用する株式会社ＣＲＡＦＴＥＤ　ＪＡＰＡＮ（東京都港区）が、株式投資型クラウドファンディング（新株予約権型）による出資を募集します。申し込みは4月13日19時30分開始を予定しています。

食材や技術を次世代へ継承、「6次産業化カンパニー」へ

（出典：FUNDINNO）

ＣＲＡＦＴＥＤ　ＪＡＰＡＮの仲野真人代表は新卒で野村證券入社後、出向先の野村アグリプランニング＆アドバイザリーに約7年半在籍、全国200件超の農業経営コンサルティングや6次産業化事例の調査・分析に従事しました。

日本政策金融公庫の「農業」「水産業」「林業」分野のアドバイザー試験に合格し、農林水産省認定の6次産業化エグゼクティブプランナーも保有。生産者と関わる中で、販路を自ら作り、生産者と共に歩む必要性を感じて起業しています。

これまで、農林漁業者と2次・3次事業者をつなぐネットワークを構築しており、食農関連会社420社超との信頼関係が「仕入先の開拓、販路の確保、協業先との接点作りなど、弊社の事業展開を支える重要な基盤となっています」（同社）。

（出典：FUNDINNO）

同社は、全国の農林漁業者や地域食品事業者が育んできた食材や技術、ブランド価値を次世代へ継承していくことを目指す6次産業化カンパニーです。

1次産業の価値を多くの消費者へ届けるために、生産から加工、流通、販売までを一体で運用する体制の構築を目指しており、運営する東京・田町のすし店「田町鮨 惠万」は月商800万円を達成しています。

「全国各地の生産者が手掛ける食材をその背景や物語とともに届けることで、生産者への共感と消費につなげています」（同社）

一方で、岐阜県高山市の地域ブランドである「飛騨高山麦酒」を事業承継の形で引き継ぎ、地域に根差した価値を守り、広げていくことを目指しています。

「今後は、自社が構築してきた飲食店や生産者ネットワークと融合させることで、価値をより多くの消費者へ届けていきたいと考えています」（同社）

6次産業化の課題は「経営ノウハウ不足」

日本の基幹的農業従事者数は2000年の約240万人から2024年に約111万4000人へと減少、65歳以上が全体の7割超と高齢化が進む一方、全国の中小企業に目を向けると、後継者不在率は50.1％に上ります。

「担い手不足と承継難が重なることで、農業ノウハウや醸造技術、地域ブランドなどが失われつつあると考えています」（同社）

一方で、1次産業の生産者が自ら、加工・販売まで行う6次産業化は政府の成長戦略でもあるものの、多くの生産者が販路開拓やブランディングに苦戦。事業者の課題として「販路の確保」「経営ノウハウの不足」などがあり、「『経営人材の空白』こそが、1次産業の価値が十分に収益へとつながらない根本要因です」（同社）。

同社はコンサルタントとして助言をするのではなく、自ら事業を引き継ぎ、経営の当事者として価値向上に取り組んでおり、「生産から加工、販売までをつなぐことで、生産者が抱える販路や収益化の課題を解決し、1次産業の価値を次世代へつないでいきます」（同社）。

事業内容・ビジネスモデル・競争優位性

同社は、生産から加工、流通、販売までを一貫してつなぐ6次産業化モデルを通じて、生産者からの直接仕入れ、製造拠点、店舗販売などを組み合わせて、商品やブランドの価値を届けています。

（出典：FUNDINNO）

すし店「田町鮨 惠万」は単なる飲食店ではなく、全国各地の生産者が手掛ける食材の魅力を都市部の消費者へ届けるための重要な接点です。

生産者から直接仕入れた食材を、料理人の技術や店舗体験と掛け合わせて提供することで、素材そのものの価値を伝達。「消費者との接点を通じて、作り手の価値を社会へ届ける役割を果たしています」（同社）。

（出典：FUNDINNO）

「飛騨高山麦酒」の承継は、30年間で育まれてきた地域ブランドと技術を未来へつなぐための取り組みであり、前経営者は条件面と誰がどのような思いでブランドを引き継ぐのかを重視していたそうです。

同社の考え方への共感から承継が決まったといい、「今後も、託された価値を単独で維持するのではなく、自社の販売接点やネットワークとつなぐことで守り育て、次の成長へとつなげていきます」（同社）。

（出典：FUNDINNO）

収益については、「田町鮨 惠万」の売上と、「飛騨高山麦酒」の製造・卸売、今後展開予定のクラフトビールバーの売上など多様なチャネル創出を計画。生産、加工、流通、販売の各機能を自社でつなぎ、単一の売上源に依存せず、複数の接点から収益機会を積み上げられる構造としています。

（出典：FUNDINNO）

同社は自社の強みとして、全国規模の食農ネットワークを挙げています。生産者、食品関連事業者、流通関係者、飲食プレーヤーとの信頼関係を基盤に、直接仕入れや流通構造の調整、販路開拓を推進し、商品やブランドの価値向上につなげていく方針です。

「『共感』を通じて築いてきた基盤は強固であると同時に、容易に構築できるものではないと考えています」（同社）

ExitはIPOを計画

（出典：FUNDINNO）

株主構成

同社は以下の事業会社やエンジェル投資家などから出資を受けています（一部抜粋）。

・株式会社山猫総合研究所

・株式会社恵那川上屋

・株式会社しゅんサポートシステム

・株式会社ＴＫＮ

・ＫＡＴＯホールディングス株式会社

類似上場企業（業態やサービス・製品などで類似性の見られる企業）

・クラダシ <5884> [東証Ｇ]

・Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ <3474> [東証Ｇ]

・マクアケ <4479> [東証Ｇ]

・テックファームホールディングス <3625> [東証Ｇ]

・ＢＡＳＥ <4477> [東証Ｇ]

新株予約権者優待

【基準日】

毎年8月末日

【優待内容】

・9～17個保有：田町鮨 惠万1,500円割引券（1回4名まで）×1回＆飛騨高山麦酒10％オフ＆株主交流会の案内

・18～26個保有：惠万1,500円割引券（同）×2回＆飛騨高山麦酒10％オフ＆株主交流会の案内

・27～35個保有：惠万1,500円割引券（同）×3回＆飛騨高山麦酒10％オフ＆株主交流会の案内

・36～44個保有：惠万1,500円割引券（同）×4回＆飛騨高山麦酒10％オフ＆株主交流会の案内

・45～89個保有：惠万1,500円割引券（同）×5回＆飛騨高山麦酒10％オフ＆株主交流会の案内＆CRAFTED JAPANギフトセット

・90個以上保有：惠万1,500円割引券（同）×回数無制限＆飛騨高山麦酒10％オフ＆株主交流会の案内＆CRAFTED JAPANギフトセット

【申し込み方法】

・基準日経過後、メールで申し込みの案内をする。

・申し込み時の氏名・住所と新株予約権者名簿の氏名・住所を照合して利用の確認をする。

【注意事項】

・1人、1年に1回限りの優待。

・優待内容は2026年4月時点。内容は変更や廃止になる場合がある。

発行者・募集情報

■募集新株予約権の発行者の商号及び住所、資本金等

株式会社ＣＲＡＦＴＥＤ　ＪＡＰＡＮ

東京都港区芝5-19-6 ARISTO三田1階

資本金：56,000,000円（2026年3月18日現在）

発行済株式総数：6,780株（同）

発行可能株式総数：30,000株

設立日：2023年10月30日

決算日：8月31日

■本新株予約権の発行者の代表者

代表取締役　仲野真人

■本新株予約権の数（以下の個数を上限とする）

5,598個

■本新株予約権の払込金額

1個当たり　10,000円

■投資金額のコース及び個数

90,000円コース（9個）

180,000円コース（18個）

270,000円コース（27個）

360,000円コース（36個）

450,000円コース（45個）

900,000円コース（90個）

1,800,000円コース（180個）

2,700,000円コース（270個）

3,600,000円コース（360個）

4,500,000円コース（450個）

9,900,000円コース（990個）

※特定投資家口座以外からの申し込みの場合、450,000円コース（45個）までしか申し込みできない。特定投資家口座からの申し込みの場合、9,900,000円コース（990個）を上限とする。

■申込期間

2026年4月13日～4月22日

■目標募集額

9,990,000円（上限募集額　55,980,000円）

※特定投資家口座全体からの申し込みの上限は44,730,000円とする。

■払込期日

2026年5月20日

■資金使途

・目標募集額達成時の資金使途内訳

調達額999万円を以下の目的に充てる予定。

店舗開業費　779万円

手数料　219万円

・上限募集額達成時の資金使途内訳

上記に追加し、調達額4,599万円（目標募集額999万円と上限募集額5,598万円との差額）を以下の目的に充てる予定。

店舗開業費　3,587万円

手数料　1,011万円

■連絡先

株式会社ＣＲＡＦＴＥＤ　ＪＡＰＡＮ

電話番号：080-8808-8933

メールアドレス：m.nakano@craftedjapan.co.jp

※本株式投資型クラウドファンディングの詳細については、FUNDINNOの下記ページをご覧ください。

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