アルファクス・フード・システム<3814>が急動意。一時前日比２４％高に買われるなど物色人気となっている。注文システムなど外食向けＡＳＰサービスと外食チェーンを中心に経営コスト改善ソフトを提供するが人手不足を背景に業容拡大している。同社はきょう午前１０時、超コンパクト低価格飲食店専用ＰＯＳレジ「ＦＯＯＤα４０００」に、会計用のメニューボタンをそのまま利用した、メニュー発注システム(自動食材消費量算出発注機能)を６月中旬より提供開始すると発表した。これが材料視される形で買いを呼び込んでいる。

同社によると、この自動発注システムの技術を組み込んだＰＯＳ「メニュー発注システム」は、メニューの必要数を入力するだけで、仕込み食材、配送リードタイムを取り入れた食材消費量の算出をシステムが自動化して実施する。実証実験店舗での比較では、食材発注数が１０％以上抑制、発注人件費１時間から１０分へ改善した。

出所：みんなの株式（minkabu PRESS）

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