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藤森工業はしっかり、TOPPANや島津と培養肉の研究開発へ

材料
2023年10月20日 10時08分

藤森工業<7917>がしっかり。19日の取引終了後、TOPPANホールディングス<7911>、島津製作所<7701>の2社と共同で、新エネルギー・産業技術総合開発機構(NEDO)が公募した「バイオものづくり革命推進事業」に対して「細胞性和牛肉の社会実装に係る研究開発」を提案し、実施予定先として採択されたと発表した。

3社は2025年を目標に培養肉を提供するための技術開発に取り組み、その後27年度末に2000リットルスケールの大量培養技術を確立するという。更に、社会実装に向けて29年に培養肉製造の事業化、31年に事業収益化を目指すとしている。

出所:MINKABU PRESS

株探ニュース

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