サガミＨＤが３日続落、子会社で食材の誤使用が判明
サガミホールディングス<9900>が３日続落している。４日の取引終了後、連結子会社サガミレストランツが運営する「和食麺処サガミ」の一部店舗で食材の誤使用が判明したと発表しており、これが嫌気されている。２１年１０月２０日から２２年１月３日のランチタイムで販売していた「プレミアム手羽先」「プレミアム赤手羽先」について、メニューブックに「純和鶏」という鶏種の表記があったが、誤って「国産鶏」を原材料として使用していたという。なお、同件が業績に与える影響は軽微としている。
