サイゼリヤが大幅高で新値街道、価格据え置きで消費者ニーズ取り込み業績絶好調
サイゼリヤ<7581>が大幅高で一気に６４００円台まで水準を切り上げ、今月１９日につけた年初来高値６２４０円を更新、新値街道に復帰している。外食業界では原料価格高騰などに伴い物価上昇圧力がかかっているが、同社は国内で価格を据え置き消費者ニーズを捉えており、２４年８月期第３四半期（２３年９月～２４年５月）は本業のもうけを示す営業利益が前年同期比２．８倍の１００億６５００万円と大幅な伸びを達成している。足もとの円高進行で半導体などの輸出主力株が手掛けにくいなか、内需系の好業績株への資金シフトが顕在化しており、「同社をはじめ外食産業はコロナ禍前の水準を上回る業績で見直しムードが強い」（中堅証券ストラテジスト）という。また、「（同社株は）国内証券系調査機関の評価が軒並み高い点もポイント。直近（２３日付）では野村証券が同社の投資判断を『Ｂｕｙ』とし、目標株価を７４００円から７７００円に引き上げたことも好感されているようだ」（同）としている。
