あみやき亭<2753>が反発している。午前９時ごろに発表した第３四半期累計（４～１２月）連結決算が、売上高２６１億３７００万円（前年同期比８．０％増）、営業利益１９億１７００万円（同３９．５％増）、純利益１１億８８００万円（同５３．３％増）と大幅増益となったことが好感されている。

８店舗（レストラン事業６店舗、焼鳥事業１店舗、その他事業１店舗）の新規出店と５店舗（焼肉事業２店舗、レストラン事業３店舗）の業態変更、９店舗（焼肉事業６店舗、焼鳥事業３店舗）のリニューアルなどが奏功。また、「一頭買い」を導入することで仕入れの効率化を図ったことも寄与した。

なお、２５年３月期通期業績予想は、売上高３７４億円（前期比１２．４％増）、営業利益２７億２０００万円（同２２．４％増）、純利益１６億５０００万円（同２６．２％増）の従来見通しを据え置いている。

出所：MINKABU PRESS

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