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「ないしょく」「うちしょく」。食堂やレストランなど家の外へ出かけて食事をする「外食」の対義語で、家で素材から調理したものを食べることをいう。...
「ないしょく」「うちしょく」。食堂やレストランなど家の外へ出かけて食事をする「外食」の対義語で、家で素材から調理したものを食べることをいう。ただし、惣菜や弁当など、外で買ってきたものを家で食べることを外食と内食の中間という意味で「中食」と呼び、区別される。消費者の節約志向などを背景に需要が高まる傾向がある。
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株価:2024年05月02日 16:00現在
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