うま味・だし テーマ株一覧
和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ...
和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ酸系とイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など核酸系が食品中に混在すると旨みが増す。近年では日本食が世界的なブームになっていることから注目度が増している。
市場
時価総額
(単位：億円)
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※株価：2025年01月30日 16:00現在
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| 銘柄 |
株価 |
時価総額 (億円) |
前日比 |
PER |
PBR |
利回り |
流動性 表記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,646.5 |
|
+3.0 +0.18% | 25.4倍 | 3.17倍 | 1.28% |
| |
| 6,270 |
|
+41 +0.66% | 32.8倍 | 4.05倍 | 1.28% |
| |
| 2,356 |
|
+11 +0.47% | 28.7倍 | 0.73倍 | 1.70% |
| |
| 5,890 |
|
-90 -1.51% | 11.0倍 | 1.92倍 | 1.38% |
| |
| 2,081 |
|
-1 -0.05% | 14.9倍 | 0.41倍 | 1.92% |
| |
| 5,200 |
|
+20 +0.39% | 21.2倍 | 1.36倍 | 2.12% |
| |
| 1,412 |
|
-1 -0.07% | 29.6倍 | 1.40倍 | 1.27% |
| |
| 1,513 |
|
-35 -2.26% | 88.4倍 | 3.02倍 | 2.31% |
| |
| 2,373 |
|
+19 +0.81% | 8.89倍 | 0.92倍 | 3.41% |
|
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Ｓ：現値ストップ高
ケ：特別買い気配
Sｹ：ストップ高気配
Ｓ：現値ストップ安
ケ：特別売り気配
Sｹ：ストップ安気配
市場略称について
流動性について
市場略称について
| 略称 | 市場 |
|---|---|
| 東P | 東証プライム |
| 東S | 東証スタンダード |
| 東G | 東証グロース |
| 東Ｅ | 東証ETF |
| 東EN | 東証ETN |
| 東Ｒ | 東証REIT |
| 東IF | 東証インフラファンド |
| 名Ｐ | 名証プレミア |
| 名M | 名証メイン |
| 名N | 名証ネクスト |
| 名Ｅ | 名証ETF |
| 札Ａ | 札証アンビシャス |
| 福Ｑ | 福証Q-Board |
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流動性について
下記のように5段階に分類しています。
| 流動性 | 年間平均 約定回数 |
銘柄 構成比率 |
|---|---|---|
| ① 高い | 1,000回以上 | 13.9% |
| ② やや高い | 400回〜1,000回 | 18.5% |
| ③ 中位 | 50回〜400回 | 39.0% |
| ④ やや低い | 10回〜50回 | 17.6% |
| ⑤ 低い | 10回未満 | 11.0% |
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