うま味・だし テーマ株一覧
和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ...
和食や中華に加え、東南アジアの料理には欠かせない調味のベースで、昆布や鰹節、しいたけなどに多く含まれる。グルタミン酸、アスパラギン酸のアミノ酸系とイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など核酸系が食品中に混在すると旨みが増す。近年では日本食が世界的なブームになっていることから注目度が増している。
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株価:2024年05月17日 16:00現在
銘柄
銘柄 ▽△ |
株価 ▽△ |
時価総額 ▽△ |
前日比 ▼△ |
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利回り ▽△ |
流動性表記 ▽△ |
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2899
(東P)
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2,209 |
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+34 +1.56% | 11.7倍 | 0.88倍 | 1.40% |
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2815
(東P)
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5,290 |
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+50 +0.95% | 21.6倍 | 1.41倍 | 2.08% |
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4526
(東P)
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2,593 |
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+17 +0.66% | 9.72倍 | 1.03倍 | 3.12% |
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2801
(東P)
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1,807.5 |
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+6.0 +0.33% | 29.9倍 | 3.50倍 | 1.16% |
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2802
(東P)
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5,995 |
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-133 -2.17% | 32.2倍 | 3.75倍 | 1.33% |
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S:現値ストップ高
ケ:特別買い気配
Sケ:ストップ高気配
S:現値ストップ安
ケ:特別売り気配
Sケ:ストップ安気配