山パンは上値重い、「ランチパック」３品値上げも消費者の節約志向を警戒
山崎製パン<2212>は朝高後、下げに沈む場面もあり、上値の重さが意識されている。同社は５日、「ランチパック」のピーナッツ、たまご、ツナマヨネーズの３品について、２０２３年２月１日出荷分からの平均４．７％の値上げと、「薄皮シリーズ」の内容量削減を発表した。原材料価格の高騰に対応するためという。ただ物価上昇による消費者の節約志向の強まりがパン製品の販売量に及ぼす悪影響も懸念され、積極的に買い上がる姿勢は限られた。
６日寄り付き前には、総務省が１０月の家計調査を発表。「食料」の実質消費支出（２人以上の世帯）は、前年同月比０．４％減となった。実質ベースでの前年割れは３カ月ぶりとなる。項目別では「米」が同４．３％増に対し、「パン」は同５．５％減だった。また「油脂・調味料」は同４．８％減となっている。
足もとでドル円相場が円安に振れたこともあって、円安が輸入コストの圧迫材料として働く食品株では、日清オイリオグループ<2602>、味の素<2802>、キユーピー<2809>なども軟調に推移している。