チーズ テーマ株一覧
乳製品の一つで、動物の乳にスターター (乳酸菌の元種) を加えて酸をつくらせ、消化酵素のレンネットを加えて凝固化、その後、加塩し微生物によっ...
乳製品の一つで、動物の乳にスターター (乳酸菌の元種) を加えて酸をつくらせ、消化酵素のレンネットを加えて凝固化、その後、加塩し微生物によって発酵熟成させたものをいう。ナチュラルチーズやプロセスチーズなどの種類がある。
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株価：2026年11月06日 16:00現在
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