今週の「妙味株」一本釣り！ ─ サキガケＨＤ

●サキガケＨＤ <5891> 　【目標株価】2500円（24日終値1620円）

「ファミリー人気の高いラーメンチェーン」

ＳＡＫＩＧＡＫＥホールディングス <5891> [東証Ｓ]は、京都背脂しょうゆラーメンの「京都北白川ラーメン魁力屋」などを郊外ロードサイドやフードコート中心に展開。7月1日付で持ち株会社体制へ移行し、社名も「魁力屋」から現社名に変更した。店舗数は26年12月期第1四半期末時点で国内外278店舗に及ぶ。23年12月の上場以来、着実に店舗数を拡大させており、今年1月につけ麺専門店「三田製麺所」を展開するエムピーキッチンホールディングスを買収したことで、今期中に300店舗達成を目指している。

足もとは6月の既存店売上高が前年同月比1.9％増と4ヵ月連続で前年実績を上回って推移。期間限定などの企画商品も人気でファミリー層からの人気が高いのが特徴だ。第1四半期は、M＆Aに伴うのれん償却費の影響で営業利益が赤字に転落し、それもあって株価は5月18日に年初来安値1261円をつけたが、19日に株主優待制度の拡充を発表したことをきっかけに反発へと転じている。26年12月期は前述の要因で営業減益予想だが、のれん償却前営業利益では5割を超える増益を見込み、実態は悪くはない。また、反発基調は緒に就いたばかりであり、戻り余地は大きいだろう。

株探ニュース